Sketch London е уникална и луксозна дестинация в сърцето на Мейфеър (Mayfair), известна със съчетаването на изкуство, заведения за хранене и ексцентрична, игрива атмосфера. Основан е през 2003 г. от френския ресторантьор Мурад Мазуз (Mourad Mazouz) и носителя на звезда Мишлен готвач Пиер Ганер (Pierre Gagnaire). През годините Sketch се превръща в едно от най-емблематичните места в Лондон заради иновативното си кулинарно изживяване, артистичен дизайн и сюрреалистичен декор.
Sketch се намира в грандиозна градска къща от 18-ти век на Conduit Street, Mayfair. Самото място е мултисензорно изживяване, където всяка стая е проектирана да се чувства като различен артистичен свят. Това не е просто ресторант – това е културно изживяване, съчетаващо хранене с авангардно изкуство и декор.
Най-известната стая в Sketch е The Gallery, която е декорирана изцяло в розово с плюшени кадифени седалки и над 200 съвременни рисунки от известния британски художник Дейвид Шригли. Комбинацията от причудливо изкуство и минималистичен, пастелно розов декор направи това пространство любимо на Instagram. На всеки няколко години The Gallery претърпява пълна трансформация на дизайна, за да запази нещата свежи и иновативни.
За разлика от тях, The Lecture Room & Library предлага пищно изживяване с изискана кухня. Тази стая е наградена с 3 звезди Michelin и е призната както за безупречното си обслужване, така и за кулинарното майсторство на Gagnaire.
Друга завладяваща зона е The Parlour, по-спокойно място за непринудени ястия, коктейли и следобеден чай. Декорът тук е еклектичен, предлагащ винтидж, но футуристична атмосфера.
Може би най-странната и обсъждана част от Sketch са неговите футуристични бани, които включват яйцевидни шушулки като тоалетни под цветен, психеделичен таван. Самите бани са се превърнали в туристическа атракция поради своя футуристичен и артистичен дизайн.
Sketch предлага широка гама от кулинарни изживявания, от следобеден чай до изискана кухня:
- Afternoon Tea: Това е едно от най-популярните преживявания на Sketch, особено в The Gallery. Това е типично британско изживяване с чай, но с модерен привкус. Представянето е театрално, като храната се сервира върху специално изработени сервизи, проектирани от Дейвид Шригли, добавяйки хумор и креативност към ястието. Деликатеси като сандвичи, сладкиши и кифлички се сервират заедно със селекция от висококачествени чайове и шампанско.
- The Lecture Room & Library: Това е изисканата трапезария в центъра на Sketch, където главният готвач Pierre Gagnaire предлага своята модерна френска кухня. Това е луксозно многостепенно дегустационно меню, включващо изключително креативни и иновативни ястия, съчетаващи класически френски техники с авангардни вкусове и текстури. Лекционната зала спечели на Sketch своите 3 звезди Мишлен, едно от най-високите отличия в света на кулинарията.
- The Parlor and The Glade: Тези помещения са предназначени за по-непринудено изживяване при хранене, с целодневни менюта, които варират от закуска до вечеря, като се сервира всичко от леки хапки до вкусни ястия. The Glade предлага бягство, подобно на гора, с мистично, ефирно излъчване благодарение на буйната си зеленина и облицованите с дърво стени.
Sketch е известен със своята отдаденост на съвременното изкуство и дизайн, които са централни за цялостното изживяване. Ротационните изложби и сътрудничеството с артисти като Дейвид Шригли гарантират, че пространството непрекъснато се развива. Тази отдаденост на изкуството надхвърля стените, тъй като дори представянето на храната се третира като артистично начинание.
Sketch не е просто ресторант, а дестинация за тези, които търсят смесица от изискана кухня, изкуство и култура. Той привлича стилна, международна тълпа и е популярен избор за специални поводи, романтични вечери и социални събирания. Пространството е домакин на различни арт събития, включително музика на живо, арт шоута и тематични вечери, което прави всяко посещение потенциално различно от предишното.
Sketch също беше отбелязан с усилията си към устойчивост. Мястото използва отговорно доставени съставки и те са въвели мерки за намаляване на техния отпечатък върху околната среда, включително работа с фермери, рибари и местни производители, които дават приоритет на етичните практики.
Sketch е луксозно място и ценообразуването му отразява статута му. Изживяването със следобедния чай може да варира от около £85–£100 на човек, докато храната в The Lecture Room & Library може да бъде много повече, особено когато добавите съчетания с вино. Това е дестинация за тези, които искат да се похарчат за едно незабравимо изживяване за хранене.
Sketch London е дестинация, която надхвърля традиционното ресторантьорско изживяване. Със своя акцент върху изкуството, дизайна и креативното хранене, той предлага завладяващо, луксозно бягство от обикновеното. От игривостта на The Gallery до изисканата елегантност на The Lecture Room & Library, всеки детайл е внимателно подбран, за да създаде уникален и незабравимо преживяване. Независимо дали за следобеден чай, коктейли или изискана вечеря със звезда Мишлен, Sketch London предлага еклектична, авангардна атмосфера, която продължава да очарова както лондончани, така и туристи.
Харесайте Facebook страницата ни ТУК
