Prufrock Coffee, разположено на 23-25 Leather Lane в лондонския квартал Farringdon, е крайъгълен камък на сцената на специализираното кафе в града от създаването си през 2011 г. Основано от трима кафе ентусиасти, включително Световния бариста шампион за 2009 г. Gwilym Davies, Prufrock се превърна в център както за любителите на кафето, така и за случайните клиенти.
Кафенето се гордее с просторен, изпълнен със светлина интериор, който се простира на над 2000 квадратни фута на два етажа. Това щедро оформление включва различни възможности за сядане, което го прави подходящ както за индивидуални посетители, така и за групи. Дизайнът се отличава с бели гипсови стени, голи тухлени акценти и масивни дървени маси, създаващи приветлива и спокойна атмосфера.
Prufrock е известен със своята отдаденост на висококачественото кафе. Те сервират напитки от Square Mile Coffee Roasters, базирана в Лондон компания за специализирано кафе, съоснована от Джеймс Хофман. Кафенето включва и гостуващи пекарни от Европа и извън нея, включително Five Elephant, Koppi Coffee, Coffee Collective, Tim Wendelboe, La Cabra, Drop Coffee и Belleville. Менюто за кафето е динамично, предлагайки гама от еспресо и филтърни кафета, за да се погрижат за различните вкусове.
Допълвайки избора им от напитки, кухнята на Prufrock предлага разнообразие от сезонни, домашно приготвени ястия за закуска и обяд. Менюто включва артикули като мюсли Bircher, яйцата Бенедикт на Prufrock с холандско еспресо Red Brick и кифличка за закуска с бекон, бъркани яйца, сирене Comté и горчица. Те също така предлагат селекция от сладкиши и торти, с опции за вегетарианци и вегани.
Освен че сервира изключително кафе и храна, Prufrock се ангажира с кафе образованието. Те управляват център за ресурси и обучение на бариста на място, предлагащ курсове и семинари както за начинаещи баристи, така и за ентусиасти на кафе. Кафенето също така предлага безплатен Wi-Fi, което го прави популярно място за тези, които искат да работят или учат в комфортна среда.
Prufrock Coffee работи в следните часове:
- от понеделник до петък: 7:30 ч. – 16:30 ч
- събота и неделя: 9:00 – 17:00ч
Независимо дали сте ценител на кафето или просто търсите уютно място, където да се насладите на храната, Prufrock Coffee предлага комбинация от качество, атмосфера и експертен опит, които са го превърнали в основен елемент в културата на кафенето в Лондон.
Харесайте Facebook страницата ни ТУК
