Всички имаме отношение към сладките неща. Добре, че най-приказните сладкарници в Лондон са празник за сетивата и изживяване за себе си. Дегустацията не е задължително, но е… желателна.
Без значение на каква възраст сте, има определена магия, която идва с влизането в такъв магазин: възприемането на цветове и сладкиши, търсене на любимите лакомства, откриване на нещо напълно ново и вълнуващо.
Според данни на изследователската компания Kantar, продажбите на сладкарски изделия в Обединеното кралство са нараснали с 13%, достигайки близо 3,9 милиарда британски лири през последните пет години.
Това се подхранва до голяма степен от привлекателността на ретро сладките; Love Hearts и лимоновите шербети се поглъщат от по-старите поколения, както и от по-младите.
Търговците на дребно отговориха на това търсене на сладкиши с все по-вълнуващи нови вкусови комбинации, включително сладки с коктейли за възрастни, както и веган сладкиши без желатин. Те са характерни с рафтове от земята до тавана изпълнени с големи буркани със сладки неща.
Сладкарските пространства също стават все по-оживени: както Fortnum’s, така и Selfridges наскоро възобновиха своите сладкарски пространства с игриви и сензорни преживявания, за да зарадват потребителите от всички възрасти.
Викторианската епоха на 19 век ражда не само технически изобретения като влака, но и магазините за бонбoни (sweet shops), които съществуват до днес в Лондон. Благодарение на увеличения внос от Карибите през 18 в. , цената на захарта във Великобритания спада. Поради това сладките и бонбоните стават достъпни за повече хора. Ако до преди това производството е ръчно, през Викторианската епоха (1837 – 1901 г.) се появяват първите машини за бонбони.
Ето сладкарниците в Лондон, за да се потопите в приказната им атмосфера, както и да опитате самите сладки:
1. Selfridges Confectionery Hall (400 Oxford Street, London, W1A 1AB)
Selfridges е дестинацията в Лондон, която напълно обнови своя сладкарски отдел – и това наистина е рай за сладкиши.
Новото пространство разполага с над 1500 сладки и шоколадови бонбони, включително най-големият веган шоколадов плот в Обединеното кралство от Be Chocolat от Michel Clement и интерактивно изживяване на Flavor Funfair, където клиентите могат да натиснат бутон и да спечелят лакомство.
Има също така много възможности да опитате вълнуващи нови (и класически) комбинации от вкусове, от ръчно потопени шоколадови ягоди на Godiva до сиреневи шоколадови трюфели на Philippa Diggle – за първи път в света.
2. Spun Candy (London Spitalfields, 58 Wentworth Street, London, E1 7AL)
Това сладко място в Spitalfields е известно със своите ръчно изработени цветни твърди бонбони, въртящи се близалки и възхитителен фъдж, сладки пуканки и пчелна пита. Вземете подарък в магазина или поръчайте онлайн.
Или защо не направите още една крачка напред и не направите свое собствено сладко? Spun Candy разполага с кухня за бонбони, където можете да се научите да правите близалки, бонбони цветя, фъдж и други. Това може да е най-добрата дестинация за детски рождени дни. Помислете само за експлозията на детска радост… но и за вашите крака.
3. Fortnum & Mason Confectionery Department (181 Piccadilly, London, W1A 1ER)
Едно от любимите заведение за следобеден чай наскоро представи ново преобразяване на отдела си за сладкиши, шоколадова страна на чудесата с над 500 разновидности шоколад: Kent Orchard Honey, Oud Caramel, Yuzu и Ancho Chilli, Knicker bocker Glory са само няколко от тях.
Изживяването обаче не е само във вкуса: това е сензорен рай за децата и техните родители. Горещият шоколад се лее от чешмата, бурканчетата с аромат радват обонятелните сетива, а шоколадовата станция на живо ви позволява да видите част от магията в действие. Освен това няма нищо като шоколад, който е направен с най-добрите съставки и използвайки традиционни техники и изключително качествено какао.
4. Hoxton Street Monster Supplies (159 Hoxton Street, London, N1 6PJ)
Обичаме всичко, което Hoxton Street Monster Supplies представлява: тайната литературна благотворителна организация, Министерството на историите, скрито зад магазина за сладкиши, въображаемия свят, който примамва, след като влезете, и вълшебните неща, които могат да се случат, след като се потопите в този приказен свят.
Докато разглеждате сладкиши – Cubed Earwax, Brain Food, Petrified Mice, Tined Fear – подходящи както за хора, така и за чудовищни (всъщност ще купувате фудж, ягодови трюфели, захаросани мишки и варени сладки), децата могат да напишат писмо до любимото им чудовище и да получите отговор обратно.
5. Zorba Sweets (Ariel Way, Shepherds Bush, London, W12 7GF)
Следващия път, когато проверявате KidZania в Westfield, не забравяйте да влезете в Zorba Sweets. Тук бонбоните са разделени на халал, вегански и вегетариански и невегетариански секции.
Ще намерите всичките си любими ретро лакомства: летящи чинии, орехови камшици, фъдж, дъвки… списъкът продължава и продължава. Бързото спиране тук може просто да ви даде енергийния тласък, от който се нуждаете, преди да се отправите към следващия магазин от вашия маршрут за пазаруване в Лондон.
6. SugarSin (1 Russell Street, London, WC2B 5JD)
Този колоритен магазин за сладкиши в Ковънт Гардън е любим за дъвки (включително коктейлни дъвки с алкохол), шоколади, буркани за бонбони и близалки. Освен това ще намерите изобилие от вегански сладки, ядливи бижута и впечатляваща гама за избор и смесване с бонбони с всеки вкус и текстура от цяла Европа.
Харесайте Facebook стреаницата ни ТУК
