Hakkasan London е световноизвестен ресторант, известен със своята модерна кантонска кухня, стилна атмосфера и клиентела от знаменитости. Създаден през 2001 г. от ресторантьора Алън Яу (Alan Yau), ресторантът е спечелил своето място сред елитните места за хранене в Лондон и по целия свят. Постоянно е награждаван със звезда Мишлен, доказателство за отличните му постижения в храната и обслужването.
Hakkasan има две локации в Лондон:
1. Hakkasan Hanway Place
- Оригиналното местоположение, скрито близо до Tottenham Court Road. Той е малко по-дискретен, но въплъщава същото ниво на лукс и внимание към детайла.
- Адрес: 8 Hanway Place, London W1T 1HD.
2. Hakkasan Mayfair
- Разположен в сърцето на Mayfair, това място е особено популярно сред елита на Лондон и международните посетители.
- Адрес: 17 Bruton Street, London W1J 6QB.
Hakkasan сервира съвременна кантонска кухня. Неговите ястия съчетават традиционни техники с модерен усет, включващи най-добрите съставки от цял свят. Менюто включва:
- Dim Sum: Ръчно изработени кнедли, кифлички и кифлички с изискан пълнеж като миди, скариди и черен трюфел.
- Signature Dishes: любими като хрупкава патешка салата, пушени ребра с чай от жасмин и пържено говеждо месо с черен пипер.
- Seafood Specialties: Включва ястия като чилийски лаврак на скара с мед, известен елемент от менюто.
- Vegan and Vegetarian Options: Разнообразие от растителни ястия, приготвени със същото внимание към вкуса и представянето.
Ресторантът също така разполага със сезонни менюта и менюта за дегустация, предлагайки на гостите подбрано изживяване за хранене.
Hakkasan е известен със своята луксозна и интимна обстановка. Дизайнът, изработен от Christian Liaigre, включва:
- Екрани от тъмно дърво: Създаване на усещане за мистерия и уединение.
- Осветление за настроение: Приглушеното околно осветление задава тона за една изискана вечер.
- Signature Ling Ling Lounge: бар и зона за отдих, идеални за коктейли преди вечеря или напитки до късно вечерта.
Атмосферата е луксозна, но същевременно привлекателна, с фина клубна атмосфера, подсилена от подбрани музикални плейлисти.
Барът в Hakkasan е дестинация сама по себе си, предлагайки:
- Signature Cocktails: Известни с уникални смеси, вдъхновени от азиатски съставки. Хакатини и мартини с личи са особено популярни.
- Обширна винена листа: Включва селекции както от традиционни, така и от нововъзникващи винени региони.
- Комбинации от саке и чай: Намигване към кантонските корени на Hakkasan, с първокласно саке и редки чайове, които допълват ястията.
Hakkasan привлича смесица от известни личности, бизнес ръководители и кулинарни ентусиасти. Репутацията му на луксозно и ексклузивно място осигурява постоянен поток от международни и местни вечери.
Дрескодът е елегантен ежедневен, с акцент върху шик и стилното облекло. Спортно облекло и джапанки не са разрешени, което гарантира поддържането на луксозна атмосфера.
Храненето в Hakkasan се счита за първокласно изживяване:
- Основни ястия: Варират от £20 до £50+.
- Дегустационни менюта: Обикновено започват от около £100 на човек.
- Коктейли: Цени около £15-20.
Въпреки че е от по-скъпия ценови клас, качеството на изживяването често оправдава цените.
Поради популярността си, резервациите са силно препоръчителни, особено за вечеря и през уикендите. Резервацията може да се направи онлайн или по телефона, с налични опции за частно хранене.
Hakkasan не е просто хранене; това е опит. Той съчетава безупречно обслужване, артистично представяне и луксозна атмосфера, което го прави незабравим избор за специални поводи, бизнес срещи или просто да се отдадете на изискана кухня.
Харесайте Facebook страницата ни ТУК
