Fortnum & Mason (разговорно често се съкращава само до Fortnum’s) е луксозен универсален магазин на Пикадили, Лондон и основен доставчик на храни и напитки за британския кралски двор с допълнителни магазини в The Royal Exchange, жп гара St Pancras, летище Хийтроу в Лондон и K11 Musea в Хонг Конг, както и различни по-малки магазини по света. Седалището му се намира на 181 Piccadilly, където е създаден през 1707 г. от Уилям Фортнъм и Хю Мейсън. Днес е собственост на Wittington Investments Limited.
Уилям Фортнъм бил лакей в дома на кралица Ан. Настояването на кралското семейство да има нови свещи всяка вечер довежда до големи количества полуизползван восък, който Fortnum незабавно препродава. Предприемчивият Fortnum има и страничен бизнес като бакалин. Той убеждава своя хазяин Хю Мейсън да бъде негов съдружник и те основават първия магазин Fortnum & Mason на пазара Сейнт Джеймс през 1707 г. През 1761 г. внукът на Уилям Фортнъм Чарлз става част от свитата на кралица Шарлот и членството в кралския двор довежда до увеличаване на бизнеса. Fortnum & Mason твърди, че са изобретили шотландското яйце през 1738 г. Магазинът започна да складира специални артикули, а именно готови за консумация луксозни ястия като прясно птиче месо или дивеч, поднесени в желе с заливка.
По време на Наполеоновите войни доставят сушени плодове, подправки и други консерви на британски офицери, а през викторианската епоха често осигуряват храна за престижни съдебни магистрати. Кралица Виктория дори изпраща пратки с концентрирано говеждо и чай на Fortnum & Mason до болниците на Флорънс Найтингейл по време на Кримската война.
През 1886 г. започва да купува нов продукт, произведен от H. J. Heinz и става първият магазин във Великобритания, който предлага кутии с печен боб.
През април 1951 г. канадският бизнесмен У. Гарфийлд Уестън (W. Garfield Weston) придобива магазина и става негов председател. През 1964 г. той поръчва да бъде монтиран четиритонен часовник над главния вход на магазина в знак на почит към основателите му. На всеки час се появяват модели на Уилям Фортнъм и Хю Мейсън с височина 4 фута (1,2 м) и се покланят един на друг, като на заден план се пускат камбанки и музика в стил 18-ти век. След смъртта на Гарфийлд Уестън през 1978 г., магазинът се управлява от неговите внучки Джана Хаят и Кейт Уестън Хобхаус. Главен изпълнителен директор е Том Атрон, който се присъедини към бизнеса през декември 2020 г.
Магазинът претърпява ремонт на стойност 24 милиона британски лири през 2007 г. като част от тържествата от тристогодишнината му.
Основан като магазин за хранителни стоки, репутацията на Fortnum е изградена върху доставката на качествена храна и вследствие преживява бърз растеж през викторианската епоха. Въпреки че Fortnum се превърща в универсален магазин, той продължава да се фокусира върху складирането на различни екзотични и специални стоки.
Оттогава магазинът отваря няколко други отдела, като например отдела за стилни мъжки дрехи и аксесоари на първия етаж. Това е също и местоположението на много популярния им магазин за чай и няколко ресторанта.
През 18-ти век от района на Piccadilly, където се намира магазинът, тръгвали извънградските дилижанси (stagecoaches). Богатите лондончани преди тръгване на път купували провизии от Fortnum’s, които за тяхно удобство били поставяни в кошници. Тези кошници станали популярни впоследствие сред ходещите на пикник.
През март 2012 г. кралицата, Камила, херцогинята на Корнуол и Катрин, херцогинята на Кеймбридж направиха първото си официално съвместно посещение във Fortnum & Mason. По време на това посещение Кралицата отваря салона за чай Diamond Jubilee на четвъртия етаж.
През ноември 2013 г. е открит допълнителен магазин на гара St Pancras International, първият им нов магазин в Обединеното кралство. Оттогава търговецът на дребно отваря магазини и ресторанти на терминал 5 на Хийтроу през 2014 г. и The Royal Exchange през 2018 г.
Fortnum & Mason прави своя дебют в Хонконг в K11 Musea през септември 2019 г. Площта от 7 000 квадратни фута включва магазин за търговия на дребно и ресторант.
Харесайте Facebook страницата ни ТУК
