Fortitude Bakehouse е известна занаятчийска пекарна, разположена на 35 Colonnade в квартал Блумсбъри (Bloomsbury), Лондон, само на кратка разходка от станцията на метрото Russell Square. Сгушена надолу по очарователни калдъръмени площадки, пекарната си спечелва признание за своите уникални печива от бутерки с всевъзможен пълнеж до сладкиши и торти на базата на квас, смесващи традиционни техники за печене с иновативни вкусове.
Пекарната е специализирана в разнообразие от сладки и солени печива, всички изработени с помощта на бавно ферментирала закваска. Елементите за подпис включват:
- Beignets: Предлагат се от 11:00 ч. до изчерпване на количествата, тези сладкиши с пълнеж от сметана се превърнаха в акцент за много посетители.
- Morning Buns: Пълнени със сладко и крем, тези хлебчета са популярен избор сред клиентите.
- Sausage Rolls: Включващи люспесто тесто, пълнено с наденица и зеленчуци, тези пикантни изкушения са едновременно сърдечни и ароматни.
- Pistachio Chocolate Buns: Възхитителна комбинация от наситен шоколад и ядков шам фъстък, обвити в мека кифличка.
В допълнение към сладкишите, Fortitude Bakehouse предлага селекция от сандвичи, като сандвича с пилешка салата, натоварен с пиле на скара и зеленчуци. За да допълни своите печени изделия, пекарната сервира кафе от една ферма и разнообразие от чайове, включително чай Tangier, Marrakesh Blue и Tulsi Spice.
Пекарната излъчва топла и оживена атмосфера, с пълни тави с пресни сладкиши, поздравяващи клиентите при влизане. Въпреки че няма места за сядане на закрито, няколко пейки са на разположение навън, за да могат посетителите да се насладят на лакомствата си.
Fortitude Bakehouse работи в следния график:
- От понеделник до петък: 7:30 – 15:00 ч
- Събота и Неделя: 8:30 – 14:30ч
Моля, обърнете внимание, че Beignets се предлагат от 11:00 ч. до изчерпване.
Местоположение на Адрес: 35 Colonnade, Bloomsbury, London WC1N 1JD
Пекарната е удобно разположена близо до станция Russell Square, което я прави лесно достъпна както за местните жители, така и за посетителите.
Fortitude Bakehouse получава положителни отзиви за своите иновативни творения от закваска и приятелско обслужване, затвърждавайки репутацията си на задължителна дестинация за ентусиасти на пекарни в Лондон.
Харесайте Facebook страницата ни ТУК
