Кентърбъри е исторически град с население от около 170 000 души, разположен на река Стур в югоизточната част на Англия. Това е катедрален окръжен град на графство Кент (Kent) и е обект на световното културно-историческо наследство на ЮНЕСКО. Градът е най-известен със своята катедрала, която е църквата-майка на Англиканската общност и седалище на архиепископа на Кентърбъри (the Archbishop of Canterbury).
Историята на Кентърбъри може да бъде проследена до римския период, когато е бил известен като Durovernum Cantiacorum. Римляните създали военна крепост в града през 43 г. сл. Хр., която по-късно е заменена от цивилно селище.
След оттеглянето на римляните през 5 век градът попада под контрола на англосаксонците. През това време той се превръща във важен религиозен център, като през 7 в. е създадена епископия.
Катедралата в Кентърбъри (Canterbury Cathedral) е основана през 597 г. сл. н. е. от Свети Августин, който е изпратен от папа Григорий Велики да обърне англосаксонците в Християнството. Сегашната сграда на катедралата датира от 12-ти век и е място на много важни събития в английската история. Архиепископът на Кентърбъри е примасът (Духовен глава) на Църквата на Англия (Church of England) и световната Англиканска общност поради значението на Свети Августин (Saint Augustine), който служи като апостол на езическото кралство Кент в началото на 7 век.
Градската катедрала се превръща в основен център за поклонение след мъченическата смърт на Томас Бекет (Thomas Becket) през 1170 г., въпреки че вече е утвърдена дестинация за поклонници след убийството на Св. Алфедж от мъжете на крал Канут (King Canute) през 1012 г. Пътуване на поклонници до светилището на Бекет служи като повествователна рамка за класиката на Джефри Чосър (Geoffrey Chaucer) от 14-ти век Кентърбърийски разкази (Canterbury Tales).
Град Кентърбъри също е дом на редица други исторически и културни забележителности. Римският музей на Кентърбъри (The Roman Museum of Canterbury) се намира в центъра на града и съхранява колекция от римски артефакти и мозайки, открити в района. „Кентърбърийски разкази“ е атракция за посетители, която пресъздава средновековния свят на известната творба на Чосър с костюмирани актьори и интерактивни експонати.
Градът също има редица средновековни и джорджиански сгради, включително болницата Ийст Бридж (East Bridge Hospital) от 14-ти век, която сега служи като музей.
Кентърбъри е популярна туристическа дестинация като е един от най-посещаваните градове в Обединеното кралство. Икономиката на града е силно зависима от туризма. Много исторически забележителности изпълват района, включително Градска стена (City wall), основана през римско време и възстановена през 14 век, руините на абатството Свети Августин (St. Augustine Abbey), замъка Норман Кентърбъри (Norman Canterbury Castle) и най-старото съществуващо училище в света, Кралското училище (The Royal School). Модерните допълнения включват Marlowe Theatre и St Lawrence Ground на крикетния клуб Kent County. Кентърбъри има и значителна студентска популация.
Кентърбъри е известен и с живописните си градини и паркове. Най-известното зелено пространство в града са градините Уестгейт (West Gate Towers), които първоначално са създадени през 14 век като парк за елени за архиепископите. Градините вече са отворени за обществеността и разполагат с разнообразие от дървета, цветя и голямо езерце.
Градът разполага и с няколко по-малки парка и градини, включително Dane John Gardens, които предлагат на посетителите спокойно убежище от шума и суетата на центъра на града.
Градът има богата културна сцена, с редица годишни събития и фестивали, които се провеждат през цялата година. Фестивалът в Кентърбъри (The Canterbury Festival) е най-голямото събитие в града и се провежда през октомври. Фестивалът включва широка гама от представления, включително музика, театър и танци, както и художествени изложби и работилници.
Градът има и редица други фестивали, включително фестивала на храната в Кентърбъри (Canterbury Food Festival), който се провежда през юли и празнува кулинарното наследство на града.
В града има и редица фермерски пазари, които се провеждат през уикендите и предлагат пресни местни продукти.
Площадът Buttermarket е в самото сърце на Стария Кентърбъри, с много завладяващи исторически сгради по периферията му, катедралата е в непосредствена близост. Отправна точка за наистина отличната официална пешеходна разходка в Кентърбъри.
Красивите калдъръмени улици на този квартал предлагат еклектична комбинация от независими специализирани магазини, барове и ресторанти точно до главната улица (High street). Независимо дали пазарувате, закусвате или си почивате, Cathedral Quarter се гордее с гостоприемно обслужване на клиентите, което няма аналог.
В района на Кралската миля свързани улици минават покрай катедралата и престижното King’s School, намерете независими магазини и традиционни търговци, предлагащи ръчно изработени бижута, пресни продукти, изкуства, занаяти, игри и подаръци, дрехи и страхотна храна и напитки. Забележете прочутата наклонена сграда, книжарница Catching Lives.
The High Street е главната пътна артерия на Кентърбъри, която предлага празник за очите. Не забравяйте да погледнете нагоре към красивата архитектура и да влезете и излезете от кафенета, пъбове и ресторанти.
Има много места, където да спрете с/за кафе, за да наблюдавате хората, и не забравяйте да отидете до впечатляващата къща на изкуството и знанието Beaney, туристическата информационна точка на града, музей, библиотека и художествена галерия.
Търговски център Whitefriars – откритият търговски център на Кентърбъри е дестинация за топ марки като има над 70 от водещите модни и лайфстайл търговци на дребно в страната, разположени тук.
Кентърбъри също е дом на редица отлични ресторанти, кафенета и кръчми. Градът разполага с разнообразна гама от кулинарни възможности, от традиционни английски пъбове до международни ресторанти. Има и редица независими кафенета, които предлагат разнообразие от вкусни напитки и закуски.
Ето някой от наи-добрите:
1. Bill’s Restaurant & Bar – в търговския район на Кентърбъри, заобиколен от перфектната историческа архитектура, Bill’s е оживен и популярен британски ресторант, също изпълнен с история и наследство. Отворен през целия ден и вечерта, очаквайте късна закуска, специалитети за вечеря и коктейли.
2. Herd – най-новият ресторант за пържоли (steakhouse) в Кентърбъри, предлагащ вечеря и пиене в лондонски стил в сърцето на най-емблематичния град на Кент.
3. Citi Terrace – модерен ресторант, бар и салон, разположен на Хай Стрийт. Фюжън менюто предлага различни вкусове от цял свят във всяко ястие, а за тези, които обичат сладкото, се предлагат вкусни десерти, включително торти, вафли и млечни шейкове. Менюто с напитки включва флорален чай, кафе illy и набор от коктейли. Има и открита тераса, на която може да се отпуснете и да се насладите на наргиле.
4. Oscar & Bentleys – бистро, разположено в една от красивите исторически сгради на Кентърбъри, с модерен интериор в стил арт деко. Сервира класически и вдъхновени сезонни ястия. Всичко е красиво представено.
5. County Restaurant at ABode – Разположен сред древните градски стени на Кентърбъри, той е идеално разположен само на 250 м. от Кентърбърийската катедрала. Елегантно проектираната трапезария се намира на нивото на улицата и се отличава с модерен декор и спокойна атмосфера. Менюто се фокусира върху модерна европейска кухня с ангажимент към местни и регионални продукти. Що се отнася до основните ястия, има sous-vide морски монах, дъгова манголд, хрупкави стриди и велюте от артишок или за месоядците има агнешко Romney Marsh, поднесено с картофи Boulangère, салсифи, пюре от патладжани, сок от тапенада. За финал е трудно да устоите на панакота от копър и самбука, мариновани къпини, сорбе от къпини и чипс от копър или пура от пушен шоколад.
6. Prezzo in Canterbury – Разположен в сградата на старата поща, Prezzo предлага модерна италианска фюжън храна в просторна и полу-луксозна обстановка на умерени цени.
7. Garage Coffee – В менюто има опции за ръчно приготвено и партидно приготвено филтърно кафе, както и напитки на базата на еспресо. Предлагат се и егзотични чайове – опитайте кортадо с руандийска ниарусиза, която има нотки на червена боровинка и малина. Ако търсите акомпанимент към вашето кафе се продават сладкиши. Има шепа маси вътре в кафенето и още две отвън на пешеходната Sun Street.
В заключение, Кентърбъри е красив и исторически град, който предлага на посетителите широка гама от културни и развлекателни дейности. Най-известната забележителност на града е катедралата, която е църквата-майка на Англиканската общност и е част от световното наследство на ЮНЕСКО. Градът също така има богата история и културно наследство, които могат да бъдат изследвани чрез неговите музеи, галерии и годишни събития. Като туристически град с история и стил предлага добра храна, която да ви дава сили да обикаляте с часове и дни.
Харесайте Facebook страницата ни ТУК
